“سلامة الغذاء” تستقبل البعثة الاقتصادية بالسفارة الفرنسية لتعزيز التعاون الدولي سلامة الغذاء” تستقبل البعثة الاقتصادية بالسفارة الفرنسية لتعزيز التعاون الدولي
في خطوة تؤكد التزام مصر بتعزيز معايير سلامة الغذاء على المستوى الدولي، استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بعثة اقتصادية رفيعة المستوى من السفارة الفرنسية بالقاهرة. يأتي هذا اللقاء في إطار الجهود المشتركة لتبادل الخبرات وتوطيد سُبل التعاون الدولي في مجال الرقابة على الأغذية، وهو ما يُعد دعماً قوياً للجهود المصرية لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المحلي والمستوردة.
أهداف اللقاء ومحاور التعاون
ركزت المباحثات بين الهيئة والبعثة الفرنسية على عدة محاور رئيسية تهدف إلى تعزيز التعاون في قطاع سلامة الغذاء:
- تبادل الخبرات والمعرفة: تبادل الجانبان وجهات النظر حول أفضل الممارسات الدولية في مجال الرقابة على الأغذية، الأنظمة التشريعية، وتطبيقات السلامة الغذائية. تُعد فرنسا من الدول الرائدة في هذا المجال، ويمتلك قطاعها خبرات متقدمة يمكن لمصر الاستفادة منها.
- تعزيز الثقة في المنتجات المتبادلة: بحث اللقاء سُبل تعزيز الثقة المتبادلة في المنتجات الغذائية المصدرة والمستوردة بين البلدين. هذا يشمل مناقشة المعايير الصحية، إجراءات الفحص، وشهادات الجودة لضمان أن السلع الغذائية المتداولة تستوفي جميع الشروط الصحية ومعايير السلامة العالمية.
- دعم الصادرات المصرية: يُمكن أن يُساهم هذا التعاون في تذليل العقبات أمام الصادرات الغذائية المصرية إلى السوق الأوروبي عموماً والفرنسي خصوصاً. من خلال تطبيق أفضل الممارسات والمعايير الدولية، تُصبح المنتجات المصرية أكثر تنافسية وقبولاً في الأسواق الخارجية.
- التدريب وبناء القدرات: من المتوقع أن يفتح اللقاء آفاقاً لبرامج تدريبية مشتركة وتبادل للكوادر الفنية بين هيئة سلامة الغذاء والجهات الفرنسية النظيرة، مما يُعزز من قدرات الفنيين والخبراء المصريين في مجال سلامة الغذاء.
أهمية الدور الرقابي لهيئة سلامة الغذاء
تُولي الدولة المصرية أهمية قصوى لسلامة الغذاء، وتُشكل الهيئة القومية لسلامة الغذاء الركيزة الأساسية في هذا الإطار. فهي الجهة الوحيدة المسؤولة عن الرقابة على الغذاء في مصر، وذلك من خلال:
- وضع المعايير واللوائح: تضع الهيئة الاشتراطات الفنية الصحية الواجب توافرها في الغذاء على جميع مراحل السلسلة الغذائية.
- الرقابة والتفتيش: تُجري الهيئة حملات تفتيشية دورية على المنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من التزامها بالمعايير.
- سلامة الواردات والصادرات: تُشرف الهيئة على فحص الأغذية المستوردة والمصدرة لضمان مطابقتها للمواصفات الدولية.
- التوعية والإرشاد: تُساهم الهيئة في توعية المستهلكين بأهمية سلامة الغذاء وأساليب التعامل الصحيح معه.
يُعد استقبال البعثة الاقتصادية الفرنسية مؤشراً إيجابياً على تزايد الاعتراف الدولي بالدور المحوري الذي تلعبه الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، ويُبشر بمزيد من التعاون المثمر الذي سيعود بالنفع على المستهلك المصري وقطاع الصناعات الغذائية ككل.
