شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية، وتحديدًا في سوق العبور للجملة، حالة من التباين اليوم الاثنين الموافق 7 يوليو 2025. فبينما شهدت بعض الأنواع تراجعًا طفيفًا، حافظت أخرى على استقرارها، وشهدت فئات معينة ارتفاعًا. تُعد الأسماك مصدرًا أساسيًا للبروتين للكثير من الأسر المصرية، مما يجعل أسعارها محط اهتمام واسع للمستهلكين والتجار على حد سواء.
تتأثر أسعار الأسماك بعوامل متعددة تشمل العرض والطلب، المواسم، تكاليف الصيد والنقل، وأيضًا الأحوال الجوية. ويُعتبر سوق العبور هو البوصلة الرئيسية لأسعار الجملة، والتي تُضاف إليها لاحقًا تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة عند وصولها للأسواق المحلية في المحافظات المختلفة.
تحديثات أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور والأسواق المحلية
إليك أبرز أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الاثنين 7 يوليو 2025، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار في الأسواق المحلية للمستهلك تزيد عادةً من 3 إلى 10 جنيهات على أسعار سوق العبور:
أسعار سمك البلطي:
- بلطي ممتاز (درجة أولى): تراوح سعره في سوق العبور بين 76 إلى 85 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- بلطي متوسط (درجة ثانية): سجل بين 72 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- بلطي أسواني: تراوح بين 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم.
- فيليه البلطي المجمد: سجل بين 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
أسعار سمك البوري:
- بوري كبير (درجة أولى): تراوح سعره بين 160 إلى 220 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- بوري صغير (درجة ثانية): سجل بين 70 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري:
- جمبري جامبو: تراوح سعره بين 491 إلى 700 جنيه مصري للكيلو.
- جمبري كبير: سجل بين 510 إلى 550 جنيهًا للكيلو.
- جمبري متوسط: تراوح بين 308 إلى 500 جنيهًا للكيلو.
- جمبري صغير: سجل بين 170 إلى 400 جنيهًا للكيلو.
- جمبري مجمد (صغير ومتوسط): يتراوح بين 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
أسعار أنواع الأسماك الأخرى والمأكولات البحرية:
- مكرونة سويسي: تراوحت بين 75 إلى 180 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- مكرونة مجمدة: سجلت حوالي 35 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- سبيط وكاليماري وسابيا: تراوحت بين 220 إلى 350 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- كابوريا: سجلت بين 100 إلى 180 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- قشر البياض: تراوح بين 120 إلى 250 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- البربون: سجل حوالي 170 إلى 325 جنيهًا مصريًا للكيلو حسب الحجم.
- الماكريل المجمد: تراوح بين 95 إلى 160 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- سردين مجمد: سجل بين 50 إلى 80 جنيهًا مصريًا للكيلو.
- دنيس: تراوح بين 90 إلى 310 جنيهات للكيلو.
- قراميط: سجلت بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- وقار: تراوح بين 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- قاروص (لوت): تراوح بين 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- ثعابين السمك: سجلت حوالي 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
يُلاحظ أن الأسعار في المحلات قد تختلف بشكل كبير بناءً على موقع المحل، جودة الأسماك، وتكلفة النوصيل. يُنصح دائمًا بالمقارنة بين الأسواق المختلفة للحصول على أفضل سعر وجودة.